La filière au Bénin
Bœufs : ce qu’il faut savoir
Les bovins sont le premier fournisseur de viande et de lait au Bénin, avec un cheptel de plusieurs millions de têtes.
Le Bénin compte environ 2,5 millions de bovins (FAOSTAT 2021). L'essentiel du cheptel se trouve dans le Nord du pays, notamment dans le Borgou et l'Alibori.
L'élevage reste majoritairement traditionnel et repose sur les pâturages naturels et les résidus de récolte. Les performances (reproduction, croissance) peuvent être fortement améliorées par une meilleure alimentation et un bon suivi sanitaire.
La demande en viande de bœuf augmente avec la croissance de la population et des villes.
≈ 2,5 millions
de bovins au Bénin (FAOSTAT 2021)
Nord
Borgou et Alibori : principales zones d'élevage
Viande & lait
les deux grands produits de la filière
Atouts & opportunités
Pourquoi cette filière ?
- Demande croissante en viande
- Possibilité d'engraissement (embouche) avec les sous-produits agricoles
- Valorisation du fumier dans les champs
- Marchés des fêtes et cérémonies
Notre activité
Ce que fait YAMSA GROUP
YAMSA GROUP élève des bovins nourris en partie avec les céréales et résidus de ses propres cultures. Nous vendons des animaux vivants ou de la viande, et approvisionnons notre restaurant YAMSA FOOD.
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Autres filières : Élevage
Sources : Revue d'élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux (2022) · Revue d'élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux (2016). Chiffres indicatifs issus de sources publiques.